Елена говорит:

Накрыть стол на новый год можно двумя вариантами:

— традиционно;

— не традиционно.

Лично я предпочитаю первый вариант, в общем-то он без проигрышен. Основными составляющими такого праздничного стола являются, конечно же, салат оливье, селедка под шубой, шампанское, запеченная в духовке курица с картошкой, соленые грибочки, можно подать еще несколько салатиков, каких именно, особого значения не имеет, тут дело вкуса, традиционность состоит именно в наличии вышеперечисленных блюд. Помимо этого на столе обязательно должны присутствовать мандарины. Именно их аромат в сочетании с запахом елки в доме, создает атмосферу праздника, ощущение настоящего нового года.

Если же хочется чего то особенного, запоминающегося, не такого как всегда, то можно попробовать устроить для друзей, семьи или любимого человека тематический новый год. К примеру приурочить его к тому, год какого животного наступает. Достаточно много рекомендаций того, что должно быть на столе, а чего быть не должно можно найти в интернете относительно того или иного года, в канун праздника. К примеру, следующий 2013 год, по Китайскому календарю ndash; год Змеи. Она символизирует семейное счастье и благополучие. Потому, встречая новый год в кругу родных, можно просто приготовить блюда, которые любят домочадцы, чтоб каждый нашел для себя что-то вкусненькое, то, что подарит ему хорошее настроение, а ведь именно оно и определяет атмосферу праздника.

«»»»