Надежда говорит:

Салатыhellip; С первого взгляда нам кажется, что нету ничего сложного в их приготовлении ndash; бери побольше ингредиентов, кроши их, смешивай, заправляй соусом и всё! Но не стоит мне говорить вам о том, что очень часто визуальная составляющая блюда может запросто отбить ваш аппетит, или же наоборот ndash; только прибавить его. Вот здесь нам как раз и пригодится умение украшать салаты. Тем более, для этого много мастерства не нужно, да и ингредиенты для этого всегда есть у нас дома.

«» Постарайтесь, чтобы при приготовлении салатов вы использовали как можно больше laquo;яркихraquo; разноцветных продуктов. Не бойтесь в то же laquo;Оливьеraquo; добавить несколько кусочков киви, которое сразу бросается в глаза и расширяет цветовую гамму салата.

«» Как можно украсить салаты — очень красиво будет украсить готовое блюдо самодельными цветочками сирени, которые можно сделать из яичного белка, выкрашенного свеклой. Не бойтесь поэкспериментировать!

«

«» Также можете попробовать нарезать ингредиенты при помощи фигурных тертушек или ножей.» Это всегда справит незабываемое впечатление на детей и ребятишек.

«» Подавать салат к столу лучше всего в вазочках, но удивить гостей можно использованием необычной посуды для этого! Например, попробуйте подать салат, выложенный в тыкве, дыне или ананасе! Я уверен, что ваши гости оценят это достойно и не будут жалеть комплиментов в вашу сторону.

«» Помните, что если на стол подается много видов салатов, то украшать их одинаково ndash; строго запрещается. Различите их хотя бы при помощи зелени!