gjuli говорит:

Айва mdash; уникальный фрукт, поскольку она обладает «мощными «лечебными свойствами.

Как же кушать айву?

Айва ndash; продукт довольно универсальный. С айвой можно печь вкусный пирог, который делается примерно так же как и пирог с яблоками. Отличие лишь в том, что айву необходимо предварительно проварить, поскольку она несколько жесткая.

Можно добавлять этот фрукт» в различные блюда, например, в рис, которому она придаст «особенный аромат и вкус, также можно начинить «айвой птицу, запекая ее в духовке. «Можно добавлять айву и к любым другим мясным блюдам. «

Кушать айву, можно и в вареном виде, приготовив из нее компот. В компоте» она будет прекрасно «сочетаться с разными сухофруктами, делая этот напиток довольно» вкусным и при этом богатым витаминами.

Также можно кушать айву в чистом свежем виде. Хотя сделать это сложно, но есть гурманы, предпочитающие употреблять «айву без ничего.

Также из айвы можно сварить варенье или джем. Можно проварить в сиропе кусочки этого фрукта. В итоге получатся ломтики, которые будут иметь приятный «вкус и аромат.» Чтобы получить такие ломтики, нужно бланшировать кусочки айвы 10 минут, а потом «залить их сиропом, сделанным из сахара и воды. «Когда масса пропитается ( через 5-6 ч.), ставим ее вариться.

Другой способ приготовления айвы — запекание. Помытые и порезанные пополам плоды айвы, очищенные от семечек, выкладываем на противень и посыпаем сахаром. Ставим айву в духовку и томим ее там. Для вкуса и запаха можно посыпать айву корицей, ванилином .