lola2110 говорит:

Сверху-вниз сделайте на кожуре надрезы. Расстояние между надрезами примерно 5мм. Осторожно снимайте кожуру апельсина через одну полосочку. Нарежьте апельсин, и у вас получатся кусочки похожие на детальки из часового механизма.

Если вы хотите сделать солнышко, вам нужно подобрать два апельсина, чтобы один был немного крупнее другого. Апельсин размером поменьше полностью очистите, и аккуратно нарежьте на круги. Второй апельсин нарежьте также, но не очищайте. Аккуратно отделите ножом друг от друга дольки и выверните мякоть так, чтобы шкурка осталась позади. Дольки кусочков будут представлять собой лучики солнышка. Вовнутрь вывернутой кожуры положите кружок от апельсина меньшего размера.

Делайте надрезы сверху-вниз как в первом случае, но так чтобы получилось 6 или 8 равных частей. Старайтесь не задевать мякоть апельсина, да и саму шкурку до конца разрезать не следует. Осторожно отгибайте кожуру наружу и сделайте в середине каждого лепестка фигурный узор. Мякоть апельсина насколько это возможно очистите от белой пленки, но сами дольки не разделяйте друг от друга. Если вы все сделаете правильно, должен получиться цветок с апельсином в центре.