iulia говорит:

«Пирог»Зебра» -«знакомое всем из детства, вкусное лакомство. Его любят как взрослые, так и дети. Получил пирог такое название из-за того, что в разрезе напоминает шкуру зебры. Приготовить этот пирог сможет даже новичок. Такой пирог не стыдно будет подать гостям.»

» » » » » » «Для приготовления этого лакомства вам понадобиться: «

• 5 яиц,
• 1,5 стакана сахара,
• 2 стакана муки,
• 1,5 стакана сметаны,
• 1/3 ч.л. соды,
• 1 ч.л. разрыхлителя,
• 2 ст.л. порошка какао,
• 200 гр сливочного масла или маргарина.

«Для глазури:

• 2 ст.л. сметаны,
• 50 гр сливочного масла,
• 2 ст.л. какао порошка.

» Рубленые грецкие орехи для украшения.

» » » » » » «ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миске взбить до пышной пены яйца с сахаром. В отдельной миске необходимо смешать сметану с содой и, когда она увеличится в объеме, постепенно соединить со смесью яйца с сахаром. Продолжая взбивать добавить размягченное сливочное масло и разрыхлитель. Далее , взбивая, понемногу добавляется мука. Густота теста должна быть как на оладьи. Отлейте половину приготовленного теста и в одну часть добавьте какао. Тщательно размешайте.»

«Для выпекания необходимо взять форму с высокими бортами, смазанную маслом и обсыпанную сухарями или мукой. В центр формы выкладывается 2 ст.л. теста светлого цвета, а поверх него — 2 ст.л. темного. Таким образом следует выложить все тесто.

«Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно «50 минут.»

«Готовый пирог вынуть из духовки, остудить и, покрыв глазурью, обсыпать орешками.»

» » » » «ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

«»

«»

«

«

» «