Евгения говорит:

Такой вкусный, а главное полезный фрукт как гранат, можно хранить довольно долго, сохранив при этом все его полезные свойства. Но большинство хозяек и понятия не имеют о том, как хранить гранат, чтобы он не испортился и сохранил витамины.

Прежде всего, необходимо убедится в том, что плоды не начали портится, на кожуре нет коричневых пятин и вмятин. Разводим обычную глину теплой водой, чтобы получилась консистенция сметаны. Этой смесью заливают laquo;коронуraquo; граната и ждут, пока она засохнет. Глина предотвратит преждевременное высыхание плода и сохранит его свежим.

Затем каждый плод необходимо обернуть пергаментной бумагой и выложить на дно деревянного ящика в один-два ряда. Хранить ящик нужно на стеллажах в прохладных, темных, проветриваемых помещениях. Это позволит наслаждаться вкусными и полезными фруктами на протяжении всей зимы.

Другой способ ненадолго сохранить гранат ndash; это поместить его в нижних ящиках холодильника, при условии, что плоды не имеют дефектов. В противном случае, нужно отделить зернышки от кожуры, поместить в полиэтиленовый пакет и отправить в морозильную камеру.