Имбирь является целебным корнем, который применяют как пряность и лечебное народное средство.

Как вы будете уверены в качестве и свежести корешка? Только, если сами его вырастите и выкопаете. Можно ли вырастить имбирь дома, ведь он растет в Индонезии, Индии, Австралии.

Не отчаивайтесь. Попытка – не пытка.

Бегите в магазин и выбирайте самый свеженьких, прямо бархатный корень, самый лучший выбор – корешок с набухшими почками. Такого в магазине не оказалось? Тогда положите его в сырое и теплое местечко, такие почки вскоре появятся.

Вам повезло, почек много. Теперь разрезайте корень на несколько отростков, на каждом должна выглядывать почка.

Имбирь разрастается вширь, выбирайте ему широкий и не глубокий горшок. Для выращивания имбиря подойдет рыхлая почва, на дно горшка не забудьте положить дренаж.

Имбирь обожает теплый и влажный климат. Посадив корень в горшок, не забывайте его поливать и опрыскивать. Терпение вам пригодится.

Не оставляйте свое начатое дело, ведь росточек появится почти через два месяца. Растет имбирь очень медленно. Растение не капризно, не слабое. Имбирю понадобится около восьми месяцев, чтобы вы смогли убрать урожай. В салат можно добавлять стебельки и листики домашнего имбиря.