Самое главное очень ответственно подойти к подбору держателя для уже готового сладкого блюда и лучше всего отдать свое предпочтение венчику, либо же китайским палочкам, потому как очень важно, чтобы они надежно держались в требуемом положении.

Когда все будет полностью готово, необходимо подготовить сахарный сироп, для которого нужно перемешать воду с сахаром и сразу добавить в смесь каплю уксуса. Если нужно приготовить разноцветную сахарную вату, стоит добавить, только лишь пищевой краситель. Получившуюся смесь необходимо вылить в ранее приготовленную кастрюлю, либо же сковороду и нагревать ее, непрерывно помешивая. Смесь необходимо несколько раз довести до состояния кипения и охладить. При этом непременно стоит учитывать, что сироп должен стать светлого золотистого цвета, и масса будет великолепно тянуться.

Затем необходимо помешивать сироп вилкой, делая тоненькие нити и наматывая их на китайские палочки. Все это непременно нужно делать до того, пока не получится сахарная вата.