Судя по всему этот вопрос задаёт человек, который недавно занимается компьютером. А может он только играл в игры, но ни разу не приходилось ему работать с редакторами.

Не важно, пусть это будет текстовый или графический редактор.

Все редакторы сделаны по одному принципу, что вы редактируете графику, что текст. Текст — это символы в виде букв, тогда, как ваше изображение, как это ни странно, это тоже символы, просто вы видите эти символы, как одну определённую точку. Пусть это будет лицо. Но это лицо имеет кучу символов.

недаром для измерения существует такой термин, как «пиксели». Здесь исчисляется мегапикселями на дюйм.

Каждый пиксель весьма малая точка для глаз, а совокупность и расположение этих маленьких точечек формирует изображение. Если хотите, это своего рода мозаика, из которой складывается ваша фотография.

Для того, чтобы аккуратно вырезать в «фотошопе», проделайте следующие действия:

1. ставим указатель мышки на начало нужного фрагмента.

2. Нажимаем левую кнопку мышки, и не отпуская движемся до конца нужного фрагмента и отпускаем.

3. После этого заходим в меню, и ищем пункт «Редактирование».

4. там есть пункт «Вырезать», вот на нём и нужно нажать. Потом, если не удалить, а именно вырезать, можно будет вставить в другое место.

но есть другой способ, который заключается в том, что выделив фрагмент мышкой вы просто нажимаете комбинацию клавиш CTRL+X.

Внимание! Когда вы выделяете нужный фрагмент рисунка, старайтесь случайно не нажать ненужных клавиш, чтобы не снять это выделение.

Как видите, всё легко и просто.

Желаю здоровья!