dymm говорит:

Авокадо ndash; это плод грушевидной формы с тонкой зелёной кожицей, имеющей многочисленные неровности и шероховатости. Выбирают авокадо исходя из целостности и упругости плода. Для этого плод берут в ладонь и слега сжимают. Должно чувствоваться легкое сопротивление ndash; такой авокадо можно брать не раздумывая.

Чем прекрасен авокадо, как его едят и где его можно использовать в кулинарии ndash; вопросы, на которые следует искать ответы самостоятельно, то есть на практике. Его можно есть сырым: вкус мякоти авокадо нежный, маслянистый, а она просто тает во рту. Однако авокадо ndash; это также замечательная добавка к морепродуктам, рыбе, мясу и различным овощам. К тому же авокадо можно варить, запекать, тушить или жарить. Эти плоды содержат огромное количество витамина Е и практический полный набор жирных кислот.

Прежде чем есть авокадо, плоды необходимо тщательно вымыть. Затем следует разрезать фрукт пополам. Наткнувшись на твёрдую косточку, не следует ее пытаться разрезать, нужно просто рассечь всю мякоть вокруг нее. Далее с помощью чайной ложки следует аккуратно вырезать пластинки мякоти, пока в руке не останется лишь кожура.

Авокадо, как его едят сырым или приготовленным, весьма калорийная пища. Тем не менее, большое количество ненасыщенных жирных кислот позволяет этому продукту очень быстро перевариваться. Авокадо богат минеральными веществами, витаминами Е и В, а также многочисленными микроэлементами. Частое употребление авокадо не придаст фигуре стройности, несмотря на то, что в этом фрукте практически нет углеводов. При этом калорийность авокадо составляет 223 ккал. Регулярное употребление плодов авокадо «предотвращает болезни сердца, инфаркт, инсульт, «помогает справляться со стрессом и благоприятно влияет на состояние кожи.