dotsiaanna говорит:

Правильно варить яйца нужно так, что бы они были не очень крутые, но и не всмятку. Для этого берем кастрюльку с водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, аккуратно кладем яички столовой ложкой. Засекаем время. Варить нужно 6 минут 30 секунд. Если же вам нужно яйца всмятку, тогда нужно 5минут 30 секунд. Если яйца нужны на салат вкрутую, тогда варите около 7 минут 30 секунд. Когда время вышло, слейте воду. Теперь ставим под проточную холодную воду. Если яйца нужно полностью почистить, тогда их нужно в холодной воде немного побить, что бы хорошо чистились.