1. Loli говорит:

    Что делать если огурцы помутнели, вздулись, знает не каждая хозяйка, но, к сожалению такое случается не редко. Вроде и банки и крышки хорошо промыты и стерилизованы, а случилась такая неприятность. Но из любой ситуации есть выход. Во первых, банку можно открыть и полакомиться засолами не дожидаясь зимы. Во вторых, не дожидаясь пока крышка сама откупорится, снять ее, рассол из банки заново прокипятить и кипящим залить обратно. После закатать ее новой хорошо стерилизованной крышкой. В — третьих, что делать, если огурцы помутнели, вздулись, прекрасно знали наши бабушки – необходимо проделать в крышке несколько маленьких отверстий, что бы выпустить воздух из банки. Затем насыпать на них соль и тщательно ее втереть в проделанные дырочки. Таким образом, появится как бы защитное покрытие из соли, которое поможет сохранить ваши заготовки до самой весны.

Добавить комментарий

Войти с помощью: