gjuli говорит:

Морковь ndash; саамый распространенный овощ в наших краях, т.е. в средней полосе России. Запас моркови есть в каждом доме . Она используется в приготовлении большинства блюд. Морковь богата полезными микроэлементами и витаминами. Поэтому многие включают ее в свой ежедневный рацион.

Какие же витамины в моркови?

В моркови содержится много каротина. А каротин в организме человека перерабатывается в витамин А, который очень важен для здоровья слизистых, укрепления волос, ногтей, а также весьма необходим для поддержания зрения и детского растущего организма.

Также витамины в моркови «группы В, в том числе В1, В2, В6. Также в моркове содержатся витамины. Е, С, РР. Витамин С будет» особенно полезен в осенне-зимний период, когда необходимо выдерживать натиск «непогод и простудных заболеваний. Также в моркови много калия, кальция, фосфора, «железа, йода.

Благодаря фитонцидам, содержащимся в моркови, она обладает антимикробным эффектом, именно поэтому соки моркови можно закапывать в нос при насморке и в период эпидемий.

Кормящим матерям рекомендуют пить морковный сок в небольших количествах «каждый день. Морковный сок также выступает и как слабительное средство.