Hope говорит:

Самый простой способ украсить рыбу — с помощью лука. Лук всегда есть, по крайней мере должен быть, это не икра красная, что прям дефицит. Так вот, порежьте лук (почищенный, конечно же) кольцами и разложите просто эти кольца на рыбе. Такое украшение подходит для сельди, к тому же, потом, когда вы будете сельдь поливать уксусом и растительным маслом, лук тоже пропитывается этим и очень вкусный становится.»

Если вы говорите о запеченной в духовке рыбе, тогда другое дело. Тут можно использовать лимон. его нужно тоже порезать либо кружочками, либо дольками выложить, либо полукружочками, либо вообще закрутить из них розочки, это очень просто, закручиваете и скрепляете зубочисткой, например.

Также вместо лимона можно использовать зелень (в основном, петрушку), помидоры, оливки, болгарский перец или огурчики. Естественно, все это режется, дольками, кусочками, как вам угодно, можно даже немного полить майонезом, только делать это надо тонкой струйкой, чтобы было красиво и изящно, а те так, будто вы сделали это за 2 минуты, как тяп-ляп.

И помните, что главное — не то, как рыба выглядит, а то, какая она на вкус. Старайтесь, вкладывайте душу в свое блюдо и это будет очень вкусно и без всяких там украшений. Приятного аппетита!!»