Мария говорит:

Я вам могу предложить сделать вместо лимонного компота лимонный квас. Это тоже очень вкусный напиток. Попробуйте не пожалеете.

Приготовление:

Набираем воды, сыпем в неё сахар, провариваем его. Добавляем сок лимона, растёртый с сахаром, дрожжи и размешиваем. Даём настояться 12 часов. Разливаем по бутылкам, добавляем изюм, закручиваем. Оставляем в прохладном месте на три дня.

Пейте на здоровье.