Как приготовить соус из мандарин?
Вопросы Что такое страх?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Вопросы Системы дренажа на участке: виды и устройство
Вопросы Как пополнить Steam в России в 2024?
Вопросы Плюсы и минусы приобретения новостройки в Подмосковье
Вопросы Сухие монтажно-кладочные смеси: широкий спектр применения в строительстве
Вопросы Комфорт на рабочем месте: зачем нужен правильный компьютерный стул
Вопросы Стоимость банкротства граждан в Волгограде
Для мандаринового соуса понадобится:
1) 3 мандарина
2) половина маленькой моркови
3) 1ч.л сахара
4) 1ч.л растительного масла
5) соль по вкусу.
Мелкими кубиками порежьте морковь и обжарьте на растительном масле, затем протушите морковь до готовности на минимальном огне (морковь должна стать мягкой). К тушеной моркови добавьте сок из 3х мандаринов, соль и сахар. На среднем огне выпарьте соус до половины
Пикантный соус из мандаринов
Ингредиенты:
Свежий сок лимона — 20 миллилитров
Свежий сок мандарина — 100 миллилитров
Сливочное масло — 25 грамм
Сырые желтки — 2 штуки
Сахар — 1 чайная ложка
Горчица — 1/2 чайной ложки
Порошок карри — 1/2 чайной ложки
Перец, соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Смешиваем в сотейнике сок лимона, сок мандарина, горчицу и карри, перчим и солим. Смесь ставим на водяную баню, затем добавляем масло сливочное и ждем пока оно растает. Слегка взбиваем желтки, затем добавляем их в раннее приготовленную смесь при этом постоянно помешиваем. Соус доводим до загустения, убираем с огня и ждем пока он остынет.
Соус можно подавать к рыбным, мясным и овощным блюдам. Приятного аппетита!!!
Хочу предложить вам два вида мандаринового соуса.»
Способ первый:
-150 грамм чищенного мандарина;
-2 яичных желтка;
-2 столовых ложки сливок;
-2 чайной ложки лимонного сока;
-3 столовой ложки подсолнечного масла;
-2 чайной ложки порошка карри;
-50 грамм очищенного размельченного миндаля;»
-соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Мелко нарезать мандариновые»дольки. Потом все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить. Этот соус подходит к рыбным блюдам.
Способ второй:
— 100 мл мандаринового сока;
— 20 мл лимонного сока;
— 2 яичных желтка (белок отделить);
— 25 грамм сливочного масла;
— 1 чайная ложка порошка карри;
— 1/2 чайная ложка горчицы;
— соль, перец по вкусу.»
Приготовление:»
В казанке перемешать сок мандарина, лимона, сахарный песок, карри порошок, горчицу, соль и перец. Казанок поставить на водяную пару и добавить сливочное масло. Варить на медленном огне, помешивая довести до загустения. Подавать на стол в холодном виде. Соус готов! Приятного аппетита.»
Справка:«
Мандарин также используют также для фруктовых салатов, десертов, его можно добавить в торты и пироги. Кроме этого он имеет множество полезных веществ для человеческого организма: железо, каротин, белки, витамины группы В, витамин С. А засушенную корочку можно использовать для запаривания чая. Он оказывает успокаивающее и жаропонижающее действие. «
«
«
Хочу предложить вам два вида мандаринового соуса.»
Способ первый:
-150 грамм чищенного мандарина;
-2 яичных желтка;
-2 столовых ложки сливок;
-2 чайной ложки лимонного сока;
-3 столовой ложки подсолнечного масла;
-2 чайной ложки порошка карри;
-50 грамм очищенного размельченного миндаля;»
-соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Мелко нарезать мандариновые»дольки. Потом все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить. Этот соус подходит к рыбным блюдам.
Способ второй:
— 100 мл мандаринового сока;
— 20 мл лимонного сока;
— 2 яичных желтка (белок отделить);
— 25 грамм сливочного масла;
— 1 чайная ложка порошка карри;
— 1/2 чайная ложка горчицы;
— соль, перец по вкусу.»
Приготовление:»
В казанке перемешать сок мандарина, лимона, сахарный песок, карри порошок, горчицу, соль и перец. Казанок поставить на водяную пару и добавить сливочное масло. Варить на медленном огне, помешивая довести до загустения. Подавать на стол в холодном виде. Соус готов! Приятного аппетита.»
Справка:«
Мандарин также используют также для фруктовых салатов, десертов, его можно добавить в торты и пироги. Кроме этого он имеет множество полезных веществ для человеческого организма: железо, каротин, белки, витамины группы В, витамин С. А засушенную корочку можно использовать для запаривания чая. Он оказывает успокаивающее и жаропонижающее действие. «
«
«