Уже изрядно поднадоели «Оливье» и винегрет, селедка под шубой. Так хочется чего-нибудь новенького, вкусного. Если вы относитесь к любителям блюд со свеклой, то этот салат именно для вас. В нем почти нет вредных продуктов, не считая майонеза. Но, по праздникам можно сделать небольшое исключение.

Салат «Любимый» состоит из свеклы, моркови, сыра, орехов, изюма. Все эти продукты не только приятны на вкус, но и полезны. Этот салатик можно сделать для своей семьи на выходные или поставить на стол во время празднования дня рождения, юбилеев, годовщин, государственных праздников.

Отправляйтесь на рынок и берите список с теми продуктами, которые вам пригодятся для приготовления этого салата.

Понадобится 150 грамм любого твердого сыра по вашему вкусу, две средних свеколки, три морковочки, три зубчика чеснока, по 50 грамм изюма и грецких орехов и майонез.

Дополнительного приготовления требует свекла и изюм. Свеколку надо отварить и натереть на терке, а изюм предварительно промывается, заливается на несколько минут кипятком, а затем просушивается.

Вареная натертая свекла перемешивается с измельченными грецкими орехами и майонезом.

В отдельной мисочке готовится следующий слой для этого салата.

Вся сырая морковь натирается на терке и смешивается с подготовленным заранее изюмом и майонезом.

К тертому сыру добавляется измельченный в чеснокодавилке чеснок.

Сыр с чесночком тоже смешать с майонезом.

Теперь предстоит делать торт из нескольких слоев.

На дно плоской тарелки выкладывайте морковь с изюмом, затем сыр, смешанный с чесноком, на верхушку кладите свеклу с грецкими орехами. Окончательным штрихом опять будет майонез, политый сверху.

Вот вы и приготовили салат «Любимый» для всей семьи или для гостей на домашнем празднике. Новых вам впечатлений и приятного аппетита.

Иногда можно и отойти от традиционных блюд, чтобы прикоснуться к новым вкусам. Дерзайте! Ваша смелость и уверенность позволят приготовить забытые старые и совсем новые необычные салаты.