Как приготовить пирожки с капустой?
Вопросы Окна ПВХ от VEKA: преимущества
Вопросы Системы дренажа на участке: виды и устройство
Вопросы Как пополнить Steam в России в 2024?
Вопросы Плюсы и минусы приобретения новостройки в Подмосковье
Вопросы Сухие монтажно-кладочные смеси: широкий спектр применения в строительстве
Вопросы Комфорт на рабочем месте: зачем нужен правильный компьютерный стул
Вопросы Стоимость банкротства граждан в Волгограде
Вопросы Использование анонимных прокси для анонимных транзакций и онлайн-платежей
Чтобы приготовить пирожки с капустой вам потребуется:
1кг муки, 500мл молока,» свежие или сухие дрожжи, 2 ч. ложки соли, frac34; стакана сахара, 150г сливочного масла, 50г растительного масла,1 яйцо.
«Разводим дрожжи в теплом молоке «Вбиваем яйцо, кладем соль и сахар. Взвешиваем, просеиваем и добавляем муку. Вымешиваем тесто и даем ему постоять. «Растапливаем масло и перемешиваем его с тестом.
После этого «емкость с тестом помещаем в пакет и ставим в чуть разогретую (не больше 40ordm;) и выключенную духовку на час. После этого сразу приступаем к разделке теста.
Чтобы приготовить пирожки с капустой, нужно сделать начинку.
Для этого берем небольшой кочан капусты, рубим мелко, кладем капусту в сотейник, добавив немного растительного масла, подсаливаем, добавляем немножко сахара, перца. Тушим до мягкости. Жидкость нужно полностью выпарить, но капусту не зажаривать.
Мукой присыпаем разделочную поверхность. Отрезаем кусочек теста. Быстро стягиваем концы» к центру ( чтобы с обратной стороны не было швов).
Приплющиваем «ладонью и чуть прокатываем скалкой. Кладем «в центр столовую ложку начинки и начинаем защипывать.
Тянем за кончики пирога в разные стороны и защипываем их между собой. Это -донышко пирожка.»
Оставляем пироги под чистой салфеткой на 20-30 минут. «Затем смазываем пироги взбитым яйцом с добавлением ст. ложки воды и» выпекаем при 180-190ordm; 20 минут.»»»