Европейский человек привык есть вилкой, ложкой и ножом, а в Китае, Японии, Корее, Вьетнаме для этих целей используют специальные палочки.

Палочки для еды изготавливают из кости, металла, дерева и даже из пластика.

В Китае такие палочки называют куайцзы. Они имеют квадратное основание, что не позволяет им скатываться на пол со стола. Длина обычных палочек для еды около25 см.

В Китае существует своя легенда. Куайцзы придумал Юй, который хотел откушать горячего мяса из супа. Он полез в котел голой рукой, что привело к ожогу. Тогда он сломал с дерева две палочки и выловил горячее мясо из супа.

В Японии палочки для еды имеют свое название. Их величают хаси.

Первые японские палочки для еды делали из бамбука, который разрезался надвое, чтобы получились щипцы.

С помощью палочек не только отправляют пищу в рот, но и прекрасно перемешивают пищу, измельчают, режут.

Работая палочками, человек развивает руку, что положительно влияет на память и мышление. Чем раньше ребенок начинает пользоваться палочками для еды, тем лучше он развивается.

Китайцы, японцы, корейцы прекрасно управляют палочками, правда, едят ими не все.