Mayor говорит:

Для того что бы испечь вкусные пироги нам нужно немного времени. Я готовлю за таким рецептом. Сначала беру большую кастрюлю и вливаю один стакан кефира. Далее растапливаем на водной бане двести грамм сливочного масла. Смешиваем с кефиром. После вмешиваем один стакан сахарного песка, одна чайная ложка соли. Вымешиваем. Просеиваем муку и добавляем три стакана и снова вымешиваем. В самом конце добавляем один пакет сухих дрожжей. Хорошо вымесив, ставим в теплое место под накрытым полотенцем на тридцать или сорок минут. В качестве начинки, можно использовать, все, что вам нравится. Выпекать такое тесто нужно пятнадцать минут. Удачного выпекания и приятного аппетита!