Как готовить тесто для пирогов?

Как готовить тесто для пирогов?

  1. dotsiaanna говорит:

    Что бы готовить тесто для пирогов, для начала, нам нужно определиться, какое именно мы хотим тесто: слоенное, пресное, «сдобное или дрожжевое. Я очень люблю пироги из дрожжевого теста. Для него нам потребуется:

    • дрожжи
    • теплая вода
    • сахар
    • молоко
    • Маргарин или сливочное масло
    • яйца
    • соль
    • мука
    • растительное масло

    Муку просеять и сделать углубление. Дрожжи засыпать сахаром и когда они растворятся влить к муке. Влить теплую воду, немного примешать и поставить на 20-30 минут в теплое место. Затем вымешать. Разогреть небольшое количество молока в посудине и добавить туда масло или маргарин, до получения однородной массы. Затем яйца немного взбить венчиком с солью и добавить в опару. Теперь все аккуратно вымешиваем. Муку добавляем по потребности, но не делайте тесто очень жестким.

  2. dotsiaanna говорит:

    Что бы готовить тесто для пирогов, для начала, нам нужно определиться, какое именно мы хотим тесто: слоенное, пресное, «сдобное или дрожжевое. Я очень люблю пироги из дрожжевого теста. Для него нам потребуется:

    • дрожжи
    • теплая вода
    • сахар
    • молоко
    • Маргарин или сливочное масло
    • яйца
    • соль
    • мука
    • растительное масло

    Муку просеять и сделать углубление. Дрожжи засыпать сахаром и когда они растворятся влить к муке. Влить теплую воду, немного примешать и поставить на 20-30 минут в теплое место. Затем вымешать. Разогреть небольшое количество молока в посудине и добавить туда масло или маргарин, до получения однородной массы. Затем яйца немного взбить венчиком с солью и добавить в опару. Теперь все аккуратно вымешиваем. Муку добавляем по потребности, но не делайте тесто очень жестким.

Добавить комментарий

Войти с помощью: