Mayor говорит:

Чтобы готовить карпа в духовке нужно:

• карп
• соль
• перец
• картофель
• зелень
• лимон
• вино крепленное

Что бы начать готовить карпа, рыбу для начала нужно хорошо почистить от шелухи, жабр и внутренностей. Далее натираем обильно рыбу специями. Дальше промываем под холодной водой и нарезаем кольцами. После этого делаем несколько разрезов по вертикали и в каждую прорезь кладем кусок лимона. После этого берем противень и застилаем фольгой. Выкладываем карпа и поливаем небольшим количеством красного крепленого вина. Картофель промываем, очищаем и нарезаем большими кусками. Выкладываем картофель вокруг карпа и также обливаем красным крепленым вином. «Разогреваем духовой шкаф и ставим противень с рыбой в духовой шкаф. Выпекаем карпа при температуре двести градусов. Время приготовления зависит от веса карпа. Приятного аппетита и удачного приготовления.

«